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商业建筑设计不同类型的特点分析

现代商业建筑设计业态,是指针对特定消费者的特定需要,按照一定的战略目标,有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段,提供销售和服务的类型化经营形态。

商业形态决定了商业建筑的形式,而商业形态又取决于市场的定位。更值得我们注意的是,商业定位的实现,要求对商业建筑设计及各种功能的物业有充分的了解,在此基础上重新组合,创造一个符合人们生活需求,又真正满足他们体会的新事物,体验热爱生活的场所。

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中烨·商业建筑设计

当然,完成这样一个复杂的工程需要各专业的人才共同参与,现代商业建筑设计的主要程序,包括设计的构思过程与方法,对投资者投资目的和商业环境的理解,对项目商业内容、消费者的商业环境行为、商业建筑选址、商业项目概念研究、商业建筑策划的理解,对项目建筑总平面设计及辅助空间设计的专业设计,对项目空间形态及形式设计,对经营主体物业要求、设施和设备要求、建筑工程及结构的专业要求等。那么各类商业建筑的设计有何特点?

一、便利商店(小超市)

便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态,一般是简单购物和应急之需,具有距离、购物、时间、服务的便利性。由于以开架自选为主,类似超市形式,也称“小超市”,基本特点如下:

1.选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事业所在地周边。

2.商店营业面积在100㎡左右,营业面积利用率高。

3.居民徒步购物5-7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买。

4.商品结构以速成食品、饮料、小百货为主,有及时消费性、小容量、应急性等特点。

5.营业时间长,一般在10小时以上,甚至24小时,终年无休日。

6.以开架自选为主,结算值收银机处统一进行。

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商业建筑设计·便利店设计特点

二、专卖店和专业商店

专卖店是指专经营或授权经营制造商品牌,适应消费者对品牌选择需求和中间商品牌的零售业态。专卖店也称专营店,并不只有知名品牌的店面才称为专卖店。随着社会分工的细化,各个行业都有自己的专卖店,而且越来越细化。

各个行业中的专卖店,一方面满足社会需求,一方面也提升品牌形象和知名度。更重要的是,专卖店可以将企业研发的最新产品在第一时间让客户知道。从产品销售直到售后服务,人们越来越习惯于在专卖店中购物。专卖店具有如下特征。

①选址在繁华商业街区或百货店、购物中心内。

②营业面积根据经营商品的特点而定。

③商品结构以著名品牌、大众品牌沩主。

④销售具有量小、质优、高毛利等特点。

⑤高店的陈列、照明、包装讲究,装修别具一格。

⑥采取定价销售和开架面售,专业店和专卖店可选择独体店或店中店形态。

⑦注重品牌名声,从业人员必须具备丰富的专业知识,并提供专业知识性服务。

专业商店,是指专门经营某一门类商品、并且具备丰富专业知识的销售人员和适当的售后服务,满足消费者对该类商品选择需求的零售业态。如专营电器、建材用品、家私、礼品等商店。这些商店与专卖店不同,因为它销售的不是自属品牌;也不同于百货公司,因为它经营的不是综合类商品。专业店在发达地区较为普及,如在香港有经营家电的丰译、百老汇、泰林,专营化妆品的莎莎,专营高级精品的Dickson,专营高档女装的loyce,专营家居用品的宜家等。

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中烨·商业空间设计·专卖店

三、百货商场

百货商场是指在一个大建筑物内,售卖多种货品的大型零售高店。根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品的多样化选择需求。它的产品分门别类,英文称为Depar tmentstore。不同于超级市场,百货公司通常会售卖较昂贵和大型的商品,例如家私、电器等,亦会售卖服装、化妆品、玩具、厨具及运动用品等。有些有货公司的收银处设置的较为分散,另一些则会像超级市场一样集中在出入口。百货商场的主要特征如下。

①选址在城市繁华区,毗邻交通要道。

②商店规模大,营业面积在5000㎡以上。

③商品结构以男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利。

④商店设施豪华,店堂环境典雅、明快。

⑤米取柜台销售与自选(开架)销售相结合的方式。

⑥采取定价销售,可以退货。

⑦服务功能齐全。

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中烨·建筑设计·百货商场

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